劍指“五年再造一個中糧可口可樂”的目標(biāo)，這家裝瓶商取得了實實在在的開門紅，上半年營收利潤雙雙打破紀(jì)錄。

昨日，中糧可口可樂大股東中國食品公布的2021年半年報顯示，該公司期內(nèi)營收為112.2億元（人民幣，下同），同比增長19.3%，創(chuàng)下半年營收首次突破百億大關(guān)的新紀(jì)錄。此外，中糧可口可樂上半年實現(xiàn)凈利潤7.46億元，同比增長33.2%。作為中糧集團(tuán)旗下唯一的專業(yè)化飲料平臺，中國食品的收益來自其持有65%股份的合資公司中糧可口可樂。

“今年是‘十四五’開局之年，公司以‘市場化、國際化、防風(fēng)險、高質(zhì)量’為工作主題，深入貫徹落實‘提質(zhì)、增效、創(chuàng)新、系統(tǒng)、開放’的發(fā)展理念，將從過去的‘產(chǎn)品經(jīng)營’轉(zhuǎn)向‘用戶經(jīng)營’，以滿足消費者從‘買得到’到‘喝得好’的需求轉(zhuǎn)變，通過多元化和數(shù)字化升級持續(xù)引領(lǐng)飲料消費潮流。” 該公司在通報中稱。

下面，我們來一起詳細(xì)看看這份成績單。

擴大無糖版圖

上半年，中糧可口可樂進(jìn)一步擴大多品類優(yōu)勢，在推廣原有產(chǎn)品的同時圍繞無糖趨勢大力上新。

首先，我們來重點看下最主力的汽水品類。

財報顯示，該公司汽水上半年實現(xiàn)了銷量、收入雙增長，增速高于非酒精即飲行業(yè)整體平均水平。由于2021年上半年持續(xù)加大推動力度，摩登罐和迷你罐包裝增長均超過50%。同時疊加家庭裝及多支裝產(chǎn)品的“春節(jié)效應(yīng)”，拉動傳統(tǒng)汽水增速超10%。

在汽水品類中，主打健康賣點的無糖系列仍為增長引擎，期內(nèi)增速接近50%。財報稱，得益于“無糖”、“纖維+”汽水系列收入占比持續(xù)提高，該公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。其經(jīng)營區(qū)域內(nèi)汽水品類市占率保持逾60%，繼續(xù)拋離主要競品。

隨著消費者對糖分?jǐn)z入更為謹(jǐn)慎，無糖飲料近年來一直保持高速增長。據(jù)智研咨詢報告顯示，國內(nèi)無糖飲料市場規(guī)模已從2014年16.6億元增長至2020年117.8億元，年增長率38.69%，遠(yuǎn)超飲料行業(yè)總體增長率。

為提供更多元的選擇，中糧可口可樂在上半年引進(jìn)了無糖氣泡水新品牌AH!HA!小宇宙。小食代了解到，該品牌上半年銷售已達(dá)億元級別，618期間的電商成交額更是環(huán)比增長200%，成為中糧可口可樂最新爆款。

除了汽水，中糧可口可樂也在水、即飲茶、咖啡多個品類中擴大“無糖版圖”。

小食代了解到，上半年，該公司推出的兩款純悅蘇打水、咖世家COSTA冷萃風(fēng)味黑咖、陽光檸檬茶新品均為無糖產(chǎn)品。

在布局新興無糖品類的同時，中糧可口可樂也在推動傳統(tǒng)品類升級。以果汁為例，該公司上半年便推出了“美汁源100%果汁”，以期滿足果汁消費逐漸由低中濃度轉(zhuǎn)向高濃度的需求。

財報顯示，上半年，中糧可口可樂果汁表現(xiàn)仍優(yōu)于其他競品，經(jīng)營區(qū)域內(nèi)銷售額和銷量份額均取得了增長，繼續(xù)居于行業(yè)首位。

期內(nèi)，中糧可口可樂還推出了咖世家冷萃風(fēng)味拿鐵及冷萃風(fēng)味黑咖新品，配合去年成功上市的醇正拿鐵﹑純粹美式及金妃拿鐵三款即飲咖啡，進(jìn)一步開拓精品即飲咖啡市場版圖。

整體來看，中糧可口可樂期內(nèi)仍保持快速上新的節(jié)奏，共推出了15款新品。通報稱，在繼續(xù)豐富產(chǎn)品矩陣的同時，憑借高毛利產(chǎn)品銷量增長及結(jié)構(gòu)改善，中糧可口可樂頂住了原材料成本上漲的壓力，毛利率不降反增0.21個百分點至38.9%。

全鏈路數(shù)字化

在“五年再造一個中糧可口可樂”的路程上，借助數(shù)字化變得更高效靈活被該公司視為重要課題。

“我想，未來能把這家公司從一個傳統(tǒng)快消品公司打造成有科技內(nèi)涵的公司，讓它能夠走得更長更遠(yuǎn)更穩(wěn)。” 中糧可口可樂首席執(zhí)行官慶立軍曾告訴小食代。

為更好統(tǒng)籌各項工作的數(shù)字化升級，上半年，中糧可口可樂成立了大數(shù)據(jù)中心，以實現(xiàn)營銷、系統(tǒng)建設(shè)、物流、供應(yīng)鏈等全鏈路數(shù)字化改造。

借助這一專業(yè)中心，中糧可口可樂的數(shù)字化變革已迅速鋪開。例如在供應(yīng)鏈方面，該公司全新的生產(chǎn)數(shù)字化系統(tǒng)已在轄區(qū)內(nèi)19家裝瓶廠順利上線，覆蓋61條生產(chǎn)線，占全部灌裝線數(shù)量的82%，覆蓋近94%的總產(chǎn)能。

小食代了解到，上述新系統(tǒng)的最大作用在于優(yōu)化產(chǎn)能、提高生產(chǎn)線利用率。此外，這一系統(tǒng)能在線實時監(jiān)控生產(chǎn)線，及時發(fā)現(xiàn)潛在問題和機會，公司總部也能借此實時了解產(chǎn)線運作情況。

而在終端服務(wù)方面，中糧可口可樂持續(xù)推動“可樂Go”系統(tǒng)的覆蓋范圍。截至7月，該系統(tǒng)使用范圍已擴大至近130萬家零售終端，覆蓋旗下16家裝瓶廠服務(wù)的19個省份市場，通過“可樂Go”下單的交易金額已超115億。

作為中糧可口可樂賦能終端的“法寶”，“可樂Go”不僅能令商家在手機自主訂貨，隨時查看產(chǎn)品物流配送情況，而且還附帶為商家引流的功能。消費者通過掃碼瓶蓋上的二維碼獲取中獎信息后，“可樂Go”會自動列出消費者附近的零售終端信息，以便其前往領(lǐng)取獎品。

新渠道新增量

基于網(wǎng)絡(luò)而興起的新渠道也為中糧可口可樂帶來了新的增長機遇。

數(shù)據(jù)顯示，上半年，中糧可口可樂新零售營收同比增長89%，其中，O2O餐飲增長93%，O2O商超增長62%，B2B增長13%，傳統(tǒng)B2C增長67%。

值得注意的是，上半年，中糧可口可樂分別在京東、拼多多、抖音三大平臺開展了B2C業(yè)務(wù)。據(jù)悉，“中糧可口可樂飲料專營店”的抖音平臺已售商品近60萬件。

此外，O2O渠道作為中糧可口可樂新零售渠道的主陣地之一，上半年持續(xù)發(fā)力。據(jù)中糧可口可樂透露，在O2O餐飲渠道方面，旗下產(chǎn)品在核心餐飲門店鋪貨率為80.3%，同比增長14%。

慶立軍認(rèn)為，全渠道策略有利于滿足消費者年輕化、碎片化、品質(zhì)化的消費訴求，為他們提供更加便利的消費體驗，同時帶來經(jīng)營效率的提升。

在“十四五”開局之年交出第一份高分答卷后，中國食品管理層認(rèn)為，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級、業(yè)務(wù)組合優(yōu)化、供應(yīng)鏈整合等戰(zhàn)略的拉動下，公司對2021全年收入及銷量雙增長充滿信心, 預(yù)期業(yè)績繼續(xù)保持健康發(fā)展。